Le GAEC des Bapeaumes
Sébastien, Héloïse et Benjamin sont sur le GAEC depuis, respectivement, 14 ans, 7 ans et 3 ans. Installés en polyculture élevage sur 225 ha, ils élèvent leur troupeau de limousines avec les fourrages et les céréales de l'exploitation.
Ils ont débuté la vente directe à la ferme en 2017. Et ne peuvent plus s'en passer.
Anthony YZEUX
Le Boucher Charcutier rejoint l'équipe en tant que salarié de la SARL C'est tout pré.
Et apporte son savoir faire pour sublimer les produits fermiers.
Découpe, transformation et commercialisation, vous serez accueilli au magasin par sa joie de vivre.
Jordane ALLAIS
La fidélité de nos nombreux clients a permis l'embauche d'un deuxième.
Il vient conforter l'équipe et apporte de nouvelles idées.
Moins bavard qu'Anthony, mais vous serez tout aussi bien servi.
Nos fermes sont situées à OCCAGNES. Frédéric produit les porcs. Sébastien, Benjamin et Héloïse produisent les bovins.
Nous sommes sur des exploitations de polycultures élevage.
Nous pratiquons une agriculture raisonnée sur des fermes de type familial.
Nous sommes des chefs d'entreprise aux multiples compétences. Nos journées sont rythmées par la météo et le bon vouloir des animaux.
Nous sommes fiers d'évoluer dans un métier passionnant en constante évolution et avons à cœur de transmettre et d'échanger.
Le magasin est le fruit de l'union entres la ferme individuelle de Fréderic GUIBOUT et le GAEC des BAPEAUMES, composé de Sébastien, Benjamin et Héloïse.
Installés sur la même commune nous voulions unir nos idées et nos compétences pour une meilleure valorisation de nos productions.
Fin 2019 c'est le début de l'aventure pour la SARL C'est tout pré.
Les deux fermes restent indépendantes mais s'associent sur la partie commercialisation des produits des exploitations.
Après avoir fait naître nos animaux, et s'en être occupé au mieux tous les jours, l'abattage est pour nous aussi une étape délicate.
C'est pourquoi nous avons fait le choix d'accompagner nos animaux vers les abattoirs les plus proches, dans ce dernier voyage, pour limiter leur stress.
Ces structures accueillent nos animaux dans de bonnes conditions, et sont gérées par des personnes compétentes en qui nous avons confiance.
Parce qu'on n'est pas les seuls à faire des bons produits et à vouloir les partager, d'autres agriculteurs ont répondus présents.
En effet nous ne sommes que deux fermes associées sur la SARL pour autant vous pourrez compléter votre panier avec des légumes, des produits laitiers, des fromages de chèvres, des bières, du miel, des produits cidricoles, des volailles, des œufs...
Tous provenant de fermes situées à moins de 40 km du magasin.
1 kg chipos
1 kg Saucisses
1kg Merguez
1 kg Chorizo à griller
1 kg Côtes de porc
Commander au 02 33 67 08 89
Produits laitiers
Bières
Fromages
Epicerie sucrée
Epicerie salée
Terrines / Pâtés / Bocaux
Produits cidricoles
Environ 8kg à 9.90€/kg
Echines x4
Côtes x4
Rôti
Escalopes x4
Sauté
Chipos x14
Saucisses x10
Poitrine x6
Environ 6 kg à 15€/kg
Rôti noix
Sauté ss os 1kg
Sauté av os 1 kg
Côtes x2
Escalopes x2
Paupiettes x6
Epaule ou Jarret
Environ 6kg à 13.50€/kg
Rôti
Basse côte
Faux filet
Entrecôte
Steaks à griller x10
Bourguignon
Pot au feu
Respecter notre outil de travail, le valoriser sans l'épuiser, le pérenniser.
Transmettre et échanger en local.
Maîtriser notre structure professionnelle de la production à la commercialisation en passant par la transformation.
Cultiver raisonné. Elever avec respect. Transformer pour sublimer. Vous proposer des produits de qualité, dont vous ne pourrez plus vous passer.