Boucherie - Charcuterie - Traiteur

 Le paiement s'effectue au retrait de la commande, le montant de votre panier  est donné à titre indicatif et sera calculé au plus juste au magasin selon le poids exact des morceaux.

N'oubliez pas de nous préciser si vous désirez les morceaux en emballage papier comme au magasin ou sous vide.


C'est de Saison !

Plateau Apero ( à commander au moins la veille)

Chiffonnade de jambon fumé 130 grs, chiffonnade de jambon blanc 130 grs, boudin noir 130 grs, saucisson à l'ail 130 grs.

12,90 €

Caissette Barbecue ( Commandez au moins 48h avant)

Assortiment de morceaux, sous vide. Environ 6 kg.

1 kg Chipos, 1 kg Merguez, 1 kg Saucisses, 1 kg Côtes de porc, 1 kg Chorizo, 1 kg Poitrine de porc marinée. 

60,00 €

10,00 € / kg

Boeuf

Caissette de Boeuf

Assortiment de morceaux, sous vide. Environ 6 kg.

Rôti de bœuf, Basse côte ,Faux filet, Entrecôte, Steaks à griller x 10, Bourguignon 1 kg, Pot au feu 1 kg.

81,00 €

13,50 € / kg

Côte de Boeuf

Environ 1 kg 6

32,28 €

26,90 € / kg
  • disponible

Entrecôte de Boeuf

Environ 700 grs

20,23 €

28,90 € / kg

Faux Filet de Boeuf

Environ 160 grs.

4,14 €

28,90 € / kg

Basse Côte de Boeuf

Environ 400 grs.

8,36 €

20,90 € / kg

Plat de Côtes

Environ 1 kg.

7,90 €

7,90 € / kg

Bourguignon

Environ 1 kg.

12,90 €

12,90 € / kg

Rôti de Boeuf

Environ 1 kg pour 5 à 6 pers.

27,90 €

27,90 € / kg

Steak du boucher

Environ 180 grs.

4,12 €

22,90 € / kg

Tournedos

De 140 grs à 180 grs.

6,46 €

36,90 € / kg

Fondue / Pierrade

Environ 500 grs

11,45 €

22,90 € / kg

Porc

Echines de porc

Environ 175 grs.

2,26 €

12,90 € / kg

Rouelle de porc

Environ 1 kg 500.

20,85 €

13,90 € / kg

Côte de porc

Environ 175 grs.

2,26 €

12,90 € / kg

Filet mignon de porc

Environ 500 grs.

10,45 €

20,90 € / kg

Rôti pointe de porc

Environ 1 kg.

10,90 €

10,90 € / kg

Rôti de porc dans l'echine

Environ 1 kg .

12,90 €

12,90 € / kg

Rôti de porc Orloff

Environ 1 kg.

16,90 €

16,90 € / kg

Caissette de porc

Assortiment de morceaux sous vide. Environ 8 kg.

Échines x 4, Côtes x 4, Rôti x 1 kg, Escalopes x 4, Sauté x 1 kg, Chipolatas x 14, Saucisses x 10, Poitrine x 6.

 

79,20 €

9,90 € / kg

Jarret de porc

Environ 1 kg.

9,90 €

9,90 € / kg

Poitrine de porc

Environ 100 grs.

1,09 €

10,90 € / kg

Rôti de porc dans le filet

Environ 1 kg. 

13,90 €

13,90 € / kg

Sauté de porc

Environ 1 kg.

12,90 €

12,90 € / kg

veau

Côte de Veau

Environ 300 grs.

6,87 €

22,90 € / kg

Jarret de Veau

Environ 500 grs.

11,45 €

22,90 € / kg

Milanaise de Veau

Environ 160 grs. Uniquement emballage papier.

2,86 €

17,90 € / kg

Escalopes de Veau

Environ 150 grs.

3,58 €

23,90 € / kg

Grenadin de Veau

Environ 150 grs.

4,49 €

29,90 € / kg

Quasi de Veau

Environ 1 kg.

26,90 €

26,90 € / kg

Rôti de Veau Orloff

Environ 1 kg.

22,90 €

22,90 € / kg

Rôti de Veau

Environ 1kg.

22,90 €

22,90 € / kg

Sauté de Veau sans os

Environ 1 kg.

18,90 €

18,90 € / kg

Sauté de Veau avec os

Environ 1 kg.

16,90 €

16,90 € / kg

Caissette de Veau

Assortiment de morceaux sous vide. Environ 6 kg.

Rôti noix,  Sauté ss os 1kg, Sauté av os 1 kg, Côtes x 2, Escalopes x 2, Paupiettes x 6 ,Épaule ou Jarret .

 

90,00 €

15,00 € / kg

charcuterie

Boudin Noir

Environ 180 grs.

2,50 €

14,90 € / kg

Boudin Blanc

Environ 190 grs. 

3,88 €

21,90 € / kg

Quiche Lorraine

Mini quiche 1 pers.

2,50 €

Jambon Blanc

Environ 100 grs.

1,89 €

19,90 € / kg

Jambon à l'os

Environ 170 grs.

3,72 €

22,90 € / kg

Jambon Fumé

Environ 110 grs.

2,63 €

24,90 € / kg

Bacon (au Kg)

Commandez le nombres de tranches souhaitées.

31,90 €

Pâté de campagne

Environ 200 grs.

3,78 €

19,90 € / kg

Rillettes de porc

Environ 200 grs.

3,98 €

20,90 € / kg

Pâté de Foie

Environ 200 grs.

3,38 €

17,90 € / kg

Pâté de Camembert

Environ 200 grs. 

4,18 €

21,90 € / kg

Chipolatas

Persil, échalotes. Environ 70 grs.

0,97 €

14,90 € / kg

Merguez

Environ 70 grs.

0,97 €

14,90 € / kg

Chaire à Saucisse

Environ 200 grs

2,38 €

12,90 € / kg

Poitrine fumée

Environ 250 grs.

4,98 €

20,90 € / kg

Tripes

Environ 300 grs.

4,77 €

15,90 € / kg

Couennes cuites

Environ 200 grs.

1,98 €

10,90 € / kg

Boeuf cuit

Environ 320 grs . Uniquement sous vide

6,36 €

20,90 € / kg
  • disponible

Chorizo à griller

Environ 150 grs.

2,83 €

19,90 € / kg
  • disponible

Farce à tomates

La portion de 500 grs.

6,95 €

14,90 € / kg
  • disponible

Caissette à mijoter

Saucisses (6 pièces), Paupiettes de porc (6 pièces), Bourguignon (1kg),  Sauté de porc (1kg), Rouelle (1kg5).

62,50 €

12,50 € / kg

Caissette C'est tout Prêt!

Steak du boucher (5 pq de 2), Rôti de boeuf ( 1kg 2), Côtes de porc ( 2 pq de 2), Tranches de jambon ( 2 pq de 4), Lardons fumés ( 2 pq de 200 grs).

95,00 €

19,00 € / kg

Volailles

Pintade Fermière (Prix au kg)

Ferme Allain, Champ- Haut 61240.

13,90 €

Poulet Fermier (Prix au Kg)

Ferme Allain, Champ- Haut 61240.

10,90 €

Oeufs x6

Poules aux oeufs d'Orne, Joué du Plain 61150.

1,80 €


Viandes de Bœuf et Veau du GAEC des BAPEAUMES, 61200 OCCAGNES. 

Viande de Porc de la Ferme des Fontaines, SARL LELOUVIER, 61240 LA GENEVRAIE.

Viande d'Agneau de l'élevage de la Cadiourie, 61240 GODISSON.